15 Best Places to Have High Tea in Sydney (2022)

Belle femme en vêtements vintage appréciant le thé de l'après-midi dans le train

Le high tea est une tradition anglaise pas comme les autres. Inventé dans les années 1840 par la duchesse de Bedford, Anna Maria Russell, le high tea était le thé de l’après-midi, apprécié par les masses de la classe supérieure anglaise. Aujourd’hui, cette tradition est pour tous, et Sydney possède certains des meilleurs endroits pour se livrer à l’affaire traditionnelle. Avec des vues à couper le souffle, des desserts appétissants, des options végétaliennes et des rebondissements modernes, il y a quelque chose sur cette liste pour tout le monde. Il n’y a rien de tel qu’un goûter, et ces lieux sont si exquis qu’ils vous feront vous sentir comme des rois.

1. QVB – Le salon de thé

Offrez-vous une expérience de thé européen au cœur de Sydney au salon de thé. Situé dans le Queen Victoria Building, vous pourrez déguster une cuisine de classe mondiale et des repas d’inspiration ultra européenne. Avec des sélections alléchantes de petits fours présentés sur de la porcelaine fine Royal Albert et de l’argenterie britannique, vous aurez l’impression d’être entré dans un banquet royal. Que vous fêtiez un anniversaire ou une belle semaine au bureau, toutes les excuses sont bonnes pour visiter le Tea Room.

VISITE : QVB – Le Salon de Thé

Le salon de thé

2. Croisière High Tea dans le port de Sydney

Faire une croisière dans le port de Sydney est toujours une expérience amusante, mais vous pouvez la rendre encore plus mémorable en optant pour une expérience qui propose également un goûter. La croisière High Tea sur le port de Sydney vous permettra de voir les principales attractions du port de Sydney et offre une vue à 360 degrés sur le front de mer. En parallèle, vous dégustez une délicieuse sélection de gourmandises sucrées et salées, dont des fraises enrobées de chocolat et des blinis aux gambas. De plus, un verre de vin mousseux et des thés et cafés. Il part de Circular Quay, Sydney, NSW, et dure environ une heure et demie.

VISITE : Croisière High Tea sur le port de Sydney

Croisière High Tea sur le port de Sydney

3. Caserne des artilleurs

L’une des vues les plus spectaculaires et les plus époustouflantes que Sydney ait à offrir, il n’est pas surprenant que la caserne des artilleurs propose un goûter si spectaculaire. La caserne historique des artilleurs offre une vue imprenable sur le port de Sydney, nichée dans la verdure luxuriante de la côte nord. Une gamme de sandwichs sucrés et salés et de petits gâteaux ne sont que le début à Gunners ‘Barracks; dégustez des scones fraîchement cuits servis avec de la crème caillée et de la confiture et un verre de vin mousseux ou un cocktail. Avec 41 sélections de thé différentes proposées et une vue sur ce spectaculaire, vous ne voudrez plus jamais partir !

VISITE : Caserne des Artilleurs

Caserne des artilleurs

4. Alice au pays des merveilles Cocktail Tea Party Aventure

La scène la plus mémorable d’Alice au pays des merveilles comprend un goûter, et si vous voulez recréer cela, pourquoi ne pas visiter l’Alice au pays des merveilles Cocktail Tea Party Adventure. Située à Potts Point, NSW, cette expérience immersive de 90 minutes vous donne l’occasion de vous sentir comme un personnage tout droit sorti d’un film Disney, vous permettant de créer vos propres cocktails et de vous essayer à la résolution d’énigmes. C’est aussi l’occasion rêvée d’essayer un gâteau « Eat Me » et de jouer au croquet avec un flamant rose. Il est strictement réservé aux personnes de 18 ans et plus.

See also  30 Cool Small Tattoo Ideas for Men in 2022

VISITE : Alice au pays des merveilles Cocktail Tea Party Adventure

Alice au pays des merveilles Cocktail Tea Party Aventure

5. Café Birkenhead

Du thé et du café à volonté, en plus d’un plaisir sans fin, c’est ce que vous vivrez lors de votre voyage au Café Birkenhead. Vous serez accueilli avec un verre de vin mousseux australien et pourrez déguster une impressionnante sélection de mets sucrés et salés présentés sur un stand à trois niveaux ; ceux-ci incluent des mini macarons, des scones et des sandwichs aux doigts. Certains des points forts de l’expérience incluent des vues sur le port de Drummoyne et trois heures de stationnement gratuit, ce qui en fait l’endroit idéal pour célébrer toute occasion spéciale. L’expérience est disponible sept jours sur sept et est adaptée aux enfants. Ils peuvent répondre aux besoins alimentaires s’ils sont mentionnés au moment de la réservation.

VISITE : Café Birkenhead

Café Birkenhead

6. Langham Hotel – Thé de l’après-midi avec Wedgewood

Laissez-vous tenter par la beauté et la décadence du high tea dans le prestigieux Palm Court du Langham. Célèbre comme l’un des plus beaux endroits de Sydney pour le thé, l’Afternoon Tea with Wedgewood est rempli de plats délicieux. ce sera un jour que vous n’oublierez pas. Au menu, vous pouvez vous attendre à de magnifiques pâtisseries et gâteaux de thé faits maison, comme la tarte à l’hibiscus et à la goyave et leur crème, confiture et scones signature. Baignez-vous dans la lumière naturelle à Palm Court et dégustez un high tea sans pareil.

VISITE : Hôtel Langham

Thé de Langham à Sydney

7. Galerie sur le parc – High Tea Experience

Inspiré de Hyde Park, cet incroyable high tea est à ne pas manquer. Un événement traditionnel avec une touche moderniste, le High Tea Experience à Gallery on the Park raconte l’histoire de deux mondes. Célébrant l’environnement naturel de Hyde Park, savourez un mélange de cuisine moderne, avec des références à la nature et à l’art ultra-moderne de la Gallery. Une cuisine alléchante et de belles vues ne sont que le début à Gallery on the Park.

VISITE : Galerie sur le Parc

Galerie sur le parc

8. InterContinental Sydney

Surnommé le high tea le plus emblématique de Sydney, le high tea de l’InterContinental est une magnifique façon de passer l’après-midi. Fidèle à la tradition anglaise, cet événement décadent et extravagant est rempli de friandises délicates, fruitées et chocolatées qui ne manqueront pas de vous donner envie de plus. Avec des plats aussi délicieux que celui-ci et incroyablement somptueux, cette expérience de thé traditionnel et magnifique est emblématique pour une raison !

VISITE : InterContinental Sydney

Goûter intercontinental

9. Maison du Vaucluse

Enchanteur et paisible, le high tea à Vaucluse House est un spectacle qu’il faut voir pour le croire. Situés sur un ancien domaine colonial, les salons de thé sont entourés de jardins luxuriants descendant jusqu’au port de Sydney. Savourez un verre de vin mousseux, quelque chose de salé et de sucré, détendez-vous et admirez l’oasis de la magnifique verdure de Sydney. Ce high tea est idéal pour les mariages, les baptêmes ou tout simplement un après-midi de détente.

See also  55 Best Christmas Movies to Watch in 2022

VISITE : Maison Vaucluse

Goûter du Vaucluse

10. Marriott

Passez un après-midi dédié au luxe et aux soins lors d’un goûter au Marriott. Accompagnés d’une coupe de champagne ou d’un cocktail, vous pourrez vous faire plaisir avec de délicieuses douceurs, gourmandises et salées, de belles fleurs et, bien sûr, du thé. Choisissez parmi trois différentes options de thé, y compris le “Bubbly High Tea”, le “Premium High Tea” et le “Ladies Pamper Afternoon High Tea”, où vous pourrez vous immerger dans une véritable expérience de soins, avec une mini manucure pendant que vous ‘ re manger des gâteaux. Un après-midi comme celui-ci est à ne pas manquer.

VISITE : Marriott

Marriott Sydney

11. Le thé confortable

Dégustez du thé et des scones comme nan en faisait au Tea Cosy. Tradition aussi ancienne que le temps, laissez-vous tenter par le thé légendaire du Devonshire, des scones et de la confiture de renommée mondiale, tout en étant niché dans le bâtiment classé au patrimoine sur les rochers. Avec du thé aromatique, des confitures fabriquées en Australie et des scones fraîchement cuits, ce high tea est parfait pour un après-midi de détente et de détente après une longue journée. Entouré de fleurs fraîches et de plats délicieux, que demander de plus ?

VISITE : Le Tea Cosy

Le Thé Cosy

12. Stamford – Sir Stamford High Tea

Tous les high teas ne sont pas servis avec un côté de culpabilité. Pour ceux qui souhaitent profiter d’un après-midi de thé, mais qui sont soucieux de leur santé, le thé de Stamford est fait pour vous. Dégustez des scones moelleux, de la confiture maison et de la crème, avec des fruits frais, des légumes et de délicieuses options salées saines. Pour ceux qui souhaitent faire l’expérience d’un high tea authentique et décadent, Stamford propose également ce service complet avec du vin mousseux français et des friandises alléchantes. Même les enfants peuvent prendre part à la beauté du thé avec leur propre menu élaboré. Le goûter à Stamford est parfait pour tout le monde, n’importe quel après-midi.

VISITE : Stamford

Thé de Stamford

13. Alibi Bar and Dining – Votre goûter

Sentez-vous bien dans votre peau et savourez une douceur au Alibi Bar and Dining. Un high tea unique à base de plantes, englobant la philosophie de Matthew Kenney, a réinventé une alimentation propre pour un thé high tea. La combinaison parfaite de la cuisine classique et innovante a créé une toute nouvelle sous-culture du high tea. Des délices végétaliens appétissants d’origine locale et des boissons à couper le souffle, ce n’est pas seulement un high tea, c’est votre high tea.

VISITE : Alibi Bar and Dining

Restauration au bar Alibi

14. Délices du thé

Le high tea, préparé par High Tea Delights, est l’une des expériences les plus luxueuses et les plus décadentes qui apportent le high tea à votre emplacement. Choisissez parmi trois services à thé, « Petits Plaisirs », « Douceur Indulgence » et « Marie Antoinette », parfaits pour les groupes de 15 à 30 personnes. Préparez simplement les tables et les chaises, que vous pouvez louer chez High Tea Delights, et laissez-les s’occuper du reste. Nourriture délicieuse, boissons pétillantes et thé traditionnel, rien n’est trop ! Ne vous souciez même pas de la vaisselle ; ils s’en occupent aussi. Cet événement est tellement extravagant qu’à la fin de la journée, vous les laisserez tous manger du gâteau !

See also  15 Best Smartwatches to Buy in 2022

VISITE : Délices du High Tea

Délices du thé

15. Shangri-La – High Tea Blu Bar

Prenez le thé vers de nouveaux sommets au Shangri-La. En descendant sur les magnifiques vues de Sydney, laissez-vous envoûter par la ligne d’horizon et la nourriture révélatrice proposée lors de ce thé extravagant. Situé à l’emblématique Blu Bar, commencez par un cocktail mohawk rose et une gamme de délices colorés, concoctés par la chef pâtissière exécutive, Anna Polyviou. Vous ne pouvez pas trouver mieux que des cocktails sans fin, des frissons et des plats délicieux, n’est-ce pas ?

VISIT: Shangri-La

Shangri-La Sydney

FAQ

Où puis-je prendre un goûter à Sydney ?

Il y a pas mal d’endroits où aller pour un goûter à Sydney. Cependant, certains des meilleurs se trouvent au Langham Hotel, au Passiontree Velvet et à la Gallery on the Park. Alternativement, pour une expérience vraiment unique, montez à bord d’un navire Captain Cook Cruises pour un goûter en haute mer (Sydney Harbour).

Qu’est-ce que le high tea en Australie ?

Le high tea en Australie est une affaire de fantaisie. C’est un thé de l’après-midi, avec un menu qui se compose généralement d’un mélange de mets sucrés et salés, tels que des sandwichs, des scones avec de la confiture et de la crème, des macarons, des gâteaux, des tartes et des vol-au-vents. Il sera servi avec un pot de thé ou de café fraîchement préparé et parfois un verre de vin mousseux.

Quel thé est servi au high tea ?

La plupart des lieux vous offriront un choix de thé. Les thés noirs tels que l’Assam, l’Orange Pekoe et l’Earl Grey sont des choix populaires qui se marient bien avec la nourriture. Cependant, des styles à base de plantes comme la menthe, la camomille et le thé vert sont également généralement disponibles. Si vous avez de la chance, le lieu peut même proposer des mélanges spéciaux pour le goûter. Les non-buveurs de thé peuvent aussi souvent demander du café à la place.

Que portez-vous pour un high tea ?

Les codes vestimentaires pour le goûter ont tendance à être chics et décontractés. En tant que tel, c’est l’occasion idéale de sortir une jolie robe de jour à fleurs. Assurez-vous de choisir un style qui n’est pas trop serré afin que vous puissiez vous adonner à la nourriture délicieuse. Évitez les robes courtes (et le potentiel d’en montrer trop) en choisissant un style qui se situe juste au-dessus ou en dessous du genou. Si vous n’aimez pas les jolies robes, essayez plutôt un ensemble de pulls, car vous pouvez les associer à une jupe ou à un pantalon ajusté.

ABONNEZ-VOUS À NOTRE NEWSLETTER

Abonnez-vous à notre liste de diffusion et recevez des informations intéressantes et des mises à jour dans votre boîte de réception.

Merci de vous être abonné.

Quelque chose s’est mal passé.